Améliorer la productivité et la conformité des entreprises multisites

Audit des opérations des réseaux de mars : Révolutionner la surveillance des entreprises

L'audit des opérations de March Networks est une solution avancée d'audit de la vidéosurveillance conçue pour rationaliser et améliorer votre supervision opérationnelle, vous aidant ainsi à améliorer votre productivité et votre conformité.

La vidéo est la meilleure méthode d'acquisition d'informations opérationnelles, car elle capture des activités qui, autrement, resteraient invisibles. Elle vous permet de voir vos opérations telles que vos clients les voient, sans filtre, et telles qu'elles se déroulent en l'absence d'une figure d'autorité. Les systèmes de vidéosurveillance qui s'intègrent aux données de transaction des points de vente peuvent contribuer à réduire la démarque inconnue en alertant immédiatement les détaillants en cas de transactions et d'activités suspectes pouvant être le signe d'un vol interne, comme un nombre inhabituel de retours, d'annulations, de remises ou de bagues insuffisantes.

Qu'est-ce que l'audit des opérations ?

L'audit des opérations exploite les solutions vidéo intelligentes de March Networks pour fournir des rapports automatisés par courrier électronique contenant des images instantanées de vos caméras sélectionnées à des moments critiques de la journée. Ce service fournit des informations automatiques sur chaque secteur de votre entreprise sans qu'il soit nécessaire d'être physiquement présent. Plus besoin de se déplacer d'un endroit à l'autre pour effectuer des audits.

Comment ça marche

Grâce à notre plateforme d'analyse de données, Searchlight, notre équipe met en place et configure des audits vidéo automatiques par e-mail adaptés à vos besoins spécifiques. Chaque jour, vous pouvez recevoir un rapport par courrier électronique contenant jusqu'à 48 images provenant de 8 caméras différentes réparties sur l'ensemble de vos sites. Vous sélectionnez les magasins, les caméras et les heures de la journée que vous souhaitez surveiller. Chaque caméra peut capturer des images à différents moments de la journée, offrant ainsi une couverture complète de vos opérations.

Cas d'utilisation : Augmenter la productivité et la conformité grâce à l'audit des opérations

1. Prévenir les ouvertures tardives et les fermetures anticipées
   • Capturez automatiquement des images aux heures d'ouverture et de fermeture pour vous assurer que les magasins fonctionnent comme prévu. Prévenir les pertes de revenus et l'insatisfaction des clients causée par les ouvertures tardives et les fermetures anticipées.
2. Détecter les sorties bloquées et les problèmes d'urgence
   • Recevez des alertes en cas de blocage des sorties de secours ou d'autres risques pour la sécurité. La résolution rapide des problèmes de blocage des sorties permet d'éviter des amendes OSHA coûteuses et de limiter les accidents, protégeant ainsi les employés et les clients.
3. Garantir le respect des règles en matière de santé et de sécurité
   • Contrôlez régulièrement les zones de préparation des aliments et le respect des normes de santé et de sécurité afin de prévenir les infractions et de protéger vos clients et votre personnel.
4. Contrôler la propreté et la présentation
   • Veillez à ce que les magasins soient propres, que les employés soient correctement habillés, que les rayons soient bien approvisionnés et que vos magasins ouvrent et ferment à l'heure. Le respect des normes de la marque améliore la satisfaction des clients et évite le coût des ventes perdues en raison d'une mauvaise présentation.
5. Optimiser le service à la clientèle
   • Gardez un œil sur le service à la clientèle et les performances des employés pendant les heures de pointe afin de garantir des interactions de haute qualité et un service rapide. L'amélioration de l'expérience client peut conduire à une augmentation du nombre de clients réguliers et à une hausse des ventes.
6. Améliorer la surveillance de l'activité des points de vente
   • Utilisez l'intégration des données des points de vente pour identifier rapidement les transactions suspectes telles que les annulations, les remises et les retours. Suivre l'activité au point de vente ou au drive-in pendant les périodes critiques pour identifier et traiter les problèmes, optimiser l'efficacité du service et réduire les temps d'attente. En s'attaquant rapidement aux vols internes, il est possible d'économiser des sommes considérables en termes de pertes et de dissuader de futurs incidents.
7. Vérifier les promotions et la conformité
   • Vérifier que les menus, le matériel de marketing et les promotions sont correctement affichés afin de garantir la cohérence et la conformité réglementaire dans tous les établissements. Cela permet de s'assurer que les efforts de marketing sont mis en œuvre de manière efficace et que les exigences réglementaires sont respectées de manière cohérente.
8. Contrôler les niveaux d'inventaire
   • Veillez à ce que les rayons soient constamment approvisionnés en contrôlant visuellement les niveaux de stock. Cela permet d'éviter les ruptures de stock et les surstocks, d'optimiser la gestion des stocks et de réduire les coûts de stockage.
9. Renforcer la protection de la responsabilité
   • Capturez des vidéos haute définition pour vous protéger contre les fausses réclamations et les litiges. Des preuves vidéo claires permettent de se défendre contre les réclamations frauduleuses, d'économiser des frais de justice et des paiements potentiels.

Le pouvoir de la vidéosurveillance dans les audits d'exploitation

Certaines sociétés de vidéosurveillance, comme March Networks, proposent des audits opérationnels en tant que service géré, c'est-à-dire qu'elles gèrent l'audit sur la base d'une liste d'indicateurs clés de performance (ICP). D'autres confient ce service à un tiers, tandis que d'autres encore proposent des outils logiciels de gestion vidéo conviviaux qui vous permettent, à vous ou à un membre de votre équipe, de gérer les audits en interne (March Networks propose également ce service).

Exemple concret

Un grand client du secteur de la restauration rapide a fait appel à nous pour réaliser un audit de ses opérations. Les résultats ont révélé plusieurs inefficacités, notamment des problèmes d'agencement, un réapprovisionnement fréquent des ingrédients et des temps de service trop lents. Ces inefficacités ont entraîné un ralentissement du débit et une baisse de la qualité des produits, sans parler de l'impact négatif sur la satisfaction des clients.

Après avoir mis en œuvre des changements fondés sur les données et les enseignements de l'audit des opérations, le QSR :

• Amélioration de la rapidité du service de 11,6 % au déjeuner et de 19,5 % au dîner.
• Augmentation de la productivité du personnel de 19,1 %.
• Réduction des frappes au clavier dans 57,8 % des transactions.
• Il a gagné 50 clients supplémentaires par jour, ce qui a permis d'augmenter les recettes de 850 dollars par jour.
• La mise en page et d'autres inefficacités ont été corrigées, ce qui a permis d'économiser environ 3 000 dollars par jour.

En appliquant les solutions identifiées lors de l'audit à tous les sites, vous pouvez constater l'importance de l'impact sur les résultats. Il est clair que l'utilisation de la vidéosurveillance intelligente et des services connexes permet d'économiser du temps et de l'argent.

Apprenez-en plus sur la façon dont March Networks - grâce aux conseils d'experts et aux audits fournis par Doug Montgomery, directeur du ROI des clients de March Networks - a aidé cette chaîne QSR très active dans ce récent blog.

Couverture complète des entreprises

Votre audit doit couvrir tous les domaines de votre entreprise et vous alerter rapidement en cas de problème. Par exemple, il est essentiel d'identifier rapidement les transactions suspectes grâce à l'intégration des points de vente, de garantir une sécurité alimentaire adéquate et de recevoir des alertes lorsque le thermomètre d'un réfrigérateur descend en dessous d'une certaine température ou lorsque la porte arrière s'ouvre à 3 heures du matin. Cette couverture complète garantit que les problèmes tels que les faux retours, le vol d'une clé pour ouvrir le tiroir-caisse ou l'introduction clandestine de marchandises par la porte arrière sont traités rapidement.

Avec March Networks, vous pouvez voir ce qui se passe sans avoir à entrer. Commencez dès aujourd'hui votre voyage vers une gestion d'entreprise plus efficace et efficiente.

Êtes-vous prêt à améliorer vos opérations avec March Networks ?