Depuis plus de 50 ans, la famille Eickhoff possède et exploite des magasins d'alimentation dans le comté de Burlington, dans le New Jersey. Aujourd'hui, deux générations de Eickhoffs gèrent cinq magasins ShopRite dans la communauté, répondant aux besoins d'environ 450 000 habitants.
En tant qu'épiciers indépendants, les Eickhoff font partie de la Wakefern Food Corp, la plus grande coopérative de détaillants des États-Unis. Le fait d'être membre d'une coopérative permet à la famille d'acheter collectivement des produits avec 50 autres entreprises membres et de rester compétitive face aux grandes chaînes multinationales.
Pour rester compétitif, il faut également disposer d'un programme efficace de gestion des risques, et la vidéosurveillance de March Networks est l'un des outils qui permet d'y parvenir, explique John Troxel, directeur de la gestion des risques pour les supermarchés.
M. Troxel a rejoint les supermarchés Eickhoff's il y a environ six ans. À l'époque, l'épicier utilisait un mélange de différents systèmes vidéo aux capacités limitées.
"Nous avions quatre types de systèmes vidéo différents et sur chacun d'entre eux, je ne pouvais enregistrer qu'une seule caméra à la fois", explique M. Troxel. Il était donc difficile de saisir les mouvements à l'intérieur des magasins d'alimentation, dont certains font jusqu'à 90 000 mètres carrés.
"March Networks fabrique un produit fabuleux dont nous sommes plus que ravis. Je pense que c'est le meilleur produit pour notre argent".
Un produit qui dure
M. Troxel a travaillé avec son intégrateur de systèmes Epic Systems Group pour évaluer les nouvelles options de vidéosurveillance. Il a choisi March Networks en raison de la qualité de ses produits et des recommandations d'Epic Systems Group.
Rick Dame, directeur de l'exploitation d'Epic Systems Group, a recommandé March Networks en raison de sa solide réputation dans le secteur bancaire.
"Je connais les produits, je les aime et je sais que ce sera quelque chose de durable", a-t-il déclaré.
Eickhoff's Supermarkets utilise actuellement la vidéosurveillance de March Networks dans trois de ses cinq magasins ShopRite du comté de Burlington.
La première installation a eu lieu sur le site de l'entreprise à Burlington en 2015. Le magasin nouvellement conçu utilise le logiciel de gestion vidéo Command Professional de March Networks, une solution puissante à serveur unique qui peut prendre en charge jusqu'à 128 canaux vidéo. Diverses caméras dômes IP, PTZ et bullet de March Networks, ainsi que des caméras tierces, sont installées à l'intérieur et à l'extérieur du magasin.
Vérifier les faits à l'aide de la vidéo
Presque immédiatement, l'entreprise s'est tournée vers la solution pour l'aider à examiner plusieurs plaintes en responsabilité civile. Grâce à la vidéo claire du système, Troxel a pu enquêter avec succès sur des allégations de renversement de soupe chaude sur les clients.
Il y a eu des réclamations pour "gobelets défectueux". Mais sur la base de la vidéo et des actions des clients au bar à soupe et à salade, les trois réclamations ont été rejetées".
Suite au succès de l'installation vidéo de l'établissement de Burlington, l'établissement Eickhoff's Cinnaminson ShopRite a été équipé de la solution vidéo de March Networks en 2017, puis l'établissement de Mt. Laurel-Ark Road peu de temps après. Ce dernier site utilise des NVR hybrides de la série 8000 de March Networks, qui prennent en charge le mélange de caméras analogiques et IP du magasin. Le site de Cinnaminson, quant à lui, est équipé d'enregistreurs IP de la série 9000 de March Networks pour l'enregistrement vidéo tout IP à haut débit. Les caméras IP de la série ME4 de March Networks capturent des images de 4MP dans les allées de l'épicerie de Cinnaminson, tandis que les caméras 360° Oncam Evolution 12 capturent des images de 12MP sur les points de vente.
Les images haute résolution permettent à M. Troxel et à son équipe de 16 enquêteurs chargés de la gestion des risques de voir des détails importants lorsqu'ils enquêtent sur des questions de service et de conformité.
"La qualité de la vidéo est étonnante", a-t-il déclaré. "Nous surveillons l'activité des caissiers, comme le respect des règles, la vérification des coupons et le fait que les caissiers vérifient ou non le fond du chariot.
Des enquêtes plus rapides
Le système aide également l'équipe de M. Troxel à enquêter sur les vols à l'étalage. La viande, l'alcool et les articles de santé et de beauté sont des cibles privilégiées pour les voleurs, mais le fait de disposer d'images vidéo de haute qualité a permis à tous les magasins ShopRite d'Eickhoff d'être à l'affût des suspects.
"La capacité de Command à synchroniser les caméras et à lire les vidéos si facilement nous permet d'identifier les suspects. Nous pouvons prendre une photo de cette personne et la diffuser dans nos magasins", explique Colin Gubernick, enquêteur principal de la société.
Les histogrammes de mouvement et les fonctions de chronologie du logiciel accélèrent considérablement ces enquêtes, a-t-il ajouté.
"Plutôt que de regarder huit heures de vidéo, je peux regarder quelques minutes de vidéo sur une période de huit heures en me basant uniquement sur le mouvement", a déclaré M. Gubernick. "C'est un gain de temps énorme.
Outre les vols à l'étalage, la solution vidéo a également permis d'enregistrer un certain nombre d'incidents dans les parkings des épiceries.
"Je ne peux même pas vous dire le nombre de fois où nous avons pu fournir à la police des vidéos d'accidents de la route. Nous pouvons voir la marque, le modèle et le numéro de la plaque d'immatriculation des véhicules impliqués".
Lors d'un incident, une caméra extérieure a capturé la plaque d'immatriculation et le numéro d'identification du véhicule d'un camion commercial qui avait renversé un poteau téléphonique à l'arrière de l'épicerie. Eickhoff's Supermarkets a pu retrouver la société de transport impliquée et obtenir des dommages et intérêts.
"Sans la vidéo, nous aurions dû payer pour cela", a-t-il déclaré.
Un produit fabuleux
Troxel étudie actuellement la possibilité d'utiliser March Networks Searchlight for Retail, une application logicielle intelligente qui combine la vidéo avec les données de transaction et d'analyse des points de vente afin d'améliorer les capacités de prévention des pertes. Searchlight peut également recueillir des données sur la fréquentation, le temps de séjour et la longueur des files d'attente, ce qui permet aux détaillants d'améliorer le service à la clientèle, le marketing et les opérations.
Dans l'ensemble, M. Troxel se dit satisfait de sa solution vidéo March Networks.
"Je suis passé d'un modèle T à une Ferrari", a-t-il déclaré en évoquant les capacités limitées de ses anciens magnétoscopes. "March Networks fabrique un produit fabuleux dont nous sommes plus que ravis. Je pense que c'est le meilleur produit pour notre argent".
M. Troxel a également fait l'éloge du haut niveau de service d'Epic Systems Group.
"Je ne peux pas dire assez de bien de Rick et de son équipe", a déclaré M. Troxel. "Ils sont professionnels, leurs techniciens sont très compétents et ils représentent bien les produits de March Networks.
